Nampak nyer, ada orang menanyakan resipi murtabak saya tu..so, meh sini..saya share ngan korang eh..saya pada mula nyer, plan nak buat niaga..sebab tu la saya tak share kat sini..tapi, takpe lah..nampak gaya nyer, kena share ilmu lah..baru lebih berkat rasa nyer..insyaAllah..mudah2han..amin...ok kawan2, amik pen & kertas yea..salin resipi ni k..hik3x...
Bismillahirrahmanirrahim....
Bahan2 :
400gm ayam cincang (Ramly)
1 labu bawang besar di potong dadu
1 paket rempah kari ayam
Cili merah di hiris nipis2
garam
gula
biskut cream crackers
kepingan cheese
telur
Inti :
(1) Panas kan minyak, tumis bawang hingga kekuningan..
(2) Masukkan rempah kari ayam yang di bancuh dengan sedikit air panas...
(3) Reneh kan sehingga pecah minyak...
(4) Masukkan ayam cincang...tuang sedikit air...
(5) Letak kan garam & gula secukup rasa...
(6) Akhir skali, masuk kan cili merah
Cara2 :
(1) Amik loyang 8"x8"
(2) Susun biskut cream crackers dalam loyang
(3) Pecah kan sebiji telur dalam mangkuk berasingan
(4) Masukkan 2 atau 3 camca inti ke dalam telur & kacau sebati
(5) Tuang ke atas biskut tadi
(6) Ulang step (2) - (5)
(7) Untuk lapisan terakhir, setelah letak inti, tutup permukaan inti dengan kepingan cheese
(8) Bakar dalam oven selama 40~50min dengan suhu 160~170degC (ikut kualiti oven masing2)
Selamat Mencuba kawan2...
Wallahu'alam...amin... ^_^
No comments:
Post a Comment